19:39 02.12.2020

Сінгапур ухвалив продаж вирощеного в лабораторії м'яса першим у світі

2 хв читати
Сінгапур ухвалив продаж вирощеного в лабораторії м'яса першим у світі

Сінгапур дозволив американському стартапу Eat Just продавати вирощене в лабораторії куряче м'ясо.

Це перший у світі дозвіл на так зване чисте м'ясо, отриманого не від убитих тварин, пишуть західні ЗМІ.

Продовольче агентство Сінгапуру в середу заявило, що вироблена Eat Just курка відповідає стандартам безпеки для використання в нагетсах, що відкриває шлях до початку комерційного використання продукції американської компанії.

На відміну від замінників м'яса на рослинній основі, які виробляються з таких інгредієнтів, як соєві боби, м'ясо "in vitro", "клітинне" або "культивоване" виробляється з клітин тварин, вирощених у пробірках. Інвесторів в таких проектах приваблює те, що в підсумку виходить справжнє м'ясо, але без вбивства тварин або шкоди довкіллю, зазначає The Financial Times.

Як заявив один із засновників і головний виконавчий директор Eat Just Джош Тетрик, "уперше буде продаватися м'ясо реальних тварин, але при цьому без необхідності вбивати хоч одну тварину або зрубати хоч одне дерево". Він зазначив також, що ціни на нагетси будуть відповідати вартості преміальних курок, коли вони почнуть продаватися в ресторанах Сінгапуру "найближчим часом".

Сінгапур, в якому проживає 5,7 млн осіб, наразі виробляє всього близько 10% необхідних жителям продуктів харчування, а решту імпортує.

За даними ФАО (продовольча і сільськогосподарська організація ООН), курятина посідає друге місце в світі за обсягом виробництва серед м'яса після свинини. Щорічно вбивають близько 69 млрд курей. Птахи споживають велику кількість корму, в якому соєві боби є провідним компонентом, і захисники довкілля зазначають зростання споживання курятини як ключовий фактор вирубки лісів Амазонки.

 

 

ЩЕ ЗА ТЕМОЮ

РЕКЛАМА

ОСТАННЄ

Президент ставить завдання оптимізувати роботу громад щодо зборів податків – заступник ОП Микита

Молдова до кінця року побудує дві фотоелектростанції на 90 МВт

НКЦПФР хоче заборонити збанкрутілим забудовникам укладати договори з ФФБ

Президентка Молдови вважає, що Придністров'я може отримувати російський газ через Туреччину

Держмолодьжитло планує забезпечити житлом 1,4 тис. ВПО завдяки кредиту від БРРЄ в EUR50 млн

Шмигаль: Ресурс місцевих бюджетів у 2025 році зросте на 15% – до 328 млрд грн

Київ збільшив фонд зарплати на 2,4 млрд грн, насамперед для освітян

Уряд виділяє 8 млрд грн на будівництво магістральних водогонів у Миколаївській області у 2025 р.

При зміні умов торгівлі ЄС та України для української пшениці ймовірно доведеться шукати нові ринки – президент УЗА

Середня ціна біометану при експорті може становити EUR900/тис. куб. м – глава БАУ

РЕКЛАМА
РЕКЛАМА
РЕКЛАМА
РЕКЛАМА

UKR.NET- новости со всей Украины

РЕКЛАМА