Італія, що відстає від інших європейських країн за темпами зростання ВВП, є неперевершеним лідером у сфері виробництва морозива.

Минулого року в цій країні було вироблено 595 млн літрів морозива, що відповідає приблизно 6,8 млрд порцій. На частку Італії припало 19% усього морозива, виготовленого в Євросоюзі, повідомляє агентство Bloomberg.

Друге місце в ЄС за обсягом виробництва морозива посіла Німеччина з результатом 515 млн літрів.

На території Італії налічується понад 19 тис. джелатерій - закладів, де продається італійське морозиво (джелато), і щороку їх кількість збільшується. Часто джелатерії є сімейним бізнесом, сукупний обсяг їх продажу становить близько EUR1,4 млрд на рік, свідчать дані італійської торговельної асоціації Confcommercio.

Італія також є лідером в Європі зі споживання морозива: кожен італієць купує в середньому понад 100 порцій морозива на рік, і з огляду на це для експорту мало залишається.

Тому країна посідає лише п'яте місце серед найбільших європейських експортерів морозива. Лідерами в цій категорії є Німеччина та Франція.