В Україні планується модернізувати понад 800 харчоблоків у школах і створити 12 фабрик-кухонь у 2025-2027 роках, повідомив прем'єр-міністр Денис Шмигаль.

"Маємо амбітні плани на майбутнє. У 2025-2027 роках прагнемо модернізувати понад 800 харчоблоків і створити 12 фабрик-кухонь, що доставлятимуть їжу до шкіл і дитячих садків. Пілотний проєкт такої кухні вже реалізовано в Бучі на Київщині", - сказав Шмигаль на Європейському регіональному саміті шкільного харчування у вівторок у Києві.

У свою чергу, за словами міністра освіти і науки Оксена Лісового, у межах реформи шкільного харчування виконують модернізацію не тільки харчоблоків, а й самих залів шкільних їдалень, де безпосередньо харчуються діти.

Як повідомлялося, в Україні з 1 січня 2022 року стартувала реформа шкільного харчування. У школах почали впроваджувати меню, розроблене шеф-кухарем Євгеном Клопотенком, видано збірник рекомендованих рецептур для харчування дітей у закладах освіти, розроблений на підтримку Стратегії реформи системи шкільного харчування з 600 різноманітними стравами.

У жовтні 2023 року Кабінет Міністрів затвердив стратегію реформування системи шкільного харчування на 2023-2027 роки.

У 2024 році Кабмін виділив 1,5 млрд грн на капітальний ремонт 173 шкільних їдалень у 23 областях.