Комплекс по производству осетрины и черной икры введен в Туркмении
Комплекс по разведению осетровых и производству черной икры и рыбной продукции введен в эксплуатацию в Туркмении, сообщают местные СМИ.
Комплекс, построенный на побережье Каспия группой частных предприятий, рассчитан на ежегодное выращивание до 100 тонн осетровых рыб, производство 2 тонн осетровой икры, 170 тонн копченой, вяленой и другой рыбной продукции, а также 10 млн единиц консервных изделий.
На предприятии совмещены промышленная переработка рыбы и искусственное выращивание осетровых. "Бассейновый метод позволяет уже через пять лет получать от выращиваемых рыб товарную осетровую икру. В природных условиях этот срок составляет до 15 лет", - говорится в материале.
Для насыщения внутреннего рынка в Балканском велаяте (области) Туркмении будет построен еще один комплекс по искусственному разведению осетровых и производству рыбной продукции.
Создание подобных предприятий вписывается в государственную стратегию по налаживанию производства импортозамещающей продукции в Туркмении.
