13:57 01.01.2014

В ЕС хотят ограничить использование корицы в хлебобулочных изделиях

1 мин читать
В ЕС хотят ограничить использование корицы в хлебобулочных изделиях

В ЕС могут принять норматив, ограничивающий количество корицы на килограмм теста, передает британское издание "Дейли телеграф".

Предлагаемый запрет направлен на реализацию европейских положений, ограничивающих объем кумарина, натурального токсичного химического вещества, наиболее часто используемого при изготовлении кассии (дешевой корицы).

В высоких дозах кассия может вызывать головные боли, поражение печени, гепатит. В ряде опытов, ранее проведенных над крысами, данное вещество также вызывало рак.

В соответствии с возможным постановлением количество корицы в хлебобулочных изделиях будет ограничено до 15 мг на один килограмм теста. Это означает, что традиционные датские коричные булочки в форме улиток окажутся под запретом.

"Это конец булочек с корицей, в том виде, в каком они должны быть по классической рецептуре", - говорит глава датской ассоциации пекарей Харди Кристенсен.

Загрузка...

ЕЩЕ ПО ТЕМЕ:

Завантаження...
РЕКЛАМА

ПОСЛЕДНЕЕ

Прокуратура направила в суд дело о хищении 14 млн грн, выделенных на реконструкцию парка "Партизанской Славы" в Киеве

Число случаев заражения коронавирусом в КНР приближается к 1,4 тыс.

Четверо мужчин пытались завладеть госимуществом стоимостью более 500 тыс. грн в Запорожской области

Случаи заболевания "уханьским" коронавирусом выявлены в Австралии

Сбивший украинский самолет иранец сидит в тюрьме - Зариф

ВАКС отказал в избрании меры пресечения бывшему правительственному уполномоченному по делам ЕСПЧ Бабину

Боевики ведут воздушную разведку, используя в качестве прикрытия беспилотники СММ ОБСЕ

Кабмин создал рабочую группу для обсуждения деталей сотрудничества Укрзализныци с Deutsche Bahn

Три случая заражения коронавирусом подтверждены во Франции

Почти 230 повторных толчков зарегистрировано на востоке Турции

РЕКЛАМА
РЕКЛАМА
РЕКЛАМА
Завантаження...
РЕКЛАМА

UKR.NET- новости со всей Украины

РЕКЛАМА