Интерфакс-Украина
13:57 01.01.2014

В ЕС хотят ограничить использование корицы в хлебобулочных изделиях

1 мин читать
В ЕС хотят ограничить использование корицы в хлебобулочных изделиях

В ЕС могут принять норматив, ограничивающий количество корицы на килограмм теста, передает британское издание "Дейли телеграф".

Предлагаемый запрет направлен на реализацию европейских положений, ограничивающих объем кумарина, натурального токсичного химического вещества, наиболее часто используемого при изготовлении кассии (дешевой корицы).

В высоких дозах кассия может вызывать головные боли, поражение печени, гепатит. В ряде опытов, ранее проведенных над крысами, данное вещество также вызывало рак.

В соответствии с возможным постановлением количество корицы в хлебобулочных изделиях будет ограничено до 15 мг на один килограмм теста. Это означает, что традиционные датские коричные булочки в форме улиток окажутся под запретом.

"Это конец булочек с корицей, в том виде, в каком они должны быть по классической рецептуре", - говорит глава датской ассоциации пекарей Харди Кристенсен.

ЕЩЕ ПО ТЕМЕ:

ПОСЛЕДНЕЕ

Оккупанты за сутки потеряли 1170 человек и 90 ед. автотехники - Генштаб

Оккупанты обстреляли 14 населенных пунктов Запорожской области, четыре пострадавших - Федоров

15 июня: Какой сегодня праздник, все об этом дне

Креминь о нарушении языкового закона на концерте в Киеве: это о национальном достоинстве и ответственность будет

Иранский режим дважды пытался убить Трампа, заявляет Нетаньяху

В Берлине напали на украинца из-за национальности - полиция

Трамп отреагировал на стрельбу в Миннесоте, где убита представительница демократов и ранен сенатор штата

Из-за очередного ракетного удара Ирана по Израилю погибли три человека и по меньшей мере 14 раненых

Накануне саммита G7 президент ЕК и Трамп обсудили ситуацию на Ближнем Востоке и в Украине

Оккупанты потеряли 210 военных на покровском направлении, еще один бой продолжается - Генштаб

РЕКЛАМА
РЕКЛАМА

UKR.NET- новини з усієї України

РЕКЛАМА