В Украине в феврале 2025 года объемы забоя крупного рогатого скота (КРС) составили 10,2 тыс. тонн, что на 26%, или 4 тыс. тонн, меньше относительно января 2025 года и на 8%, или 900 тонн, меньше относительно февраля 2024 года, сообщила Ассоциация производителей молока (АПМ).

Согласно сообщению, в январе-феврале 2025 года объемы забоя в Украине составили 24 тыс. тонн, что на 4% или 1 тонн меньше относительно прошлогоднего периода. На предприятиях в феврале 2025 года было произведено 61% говядины от общего объема забоя, а в хозяйствах населения - 39%.

В отраслевой ассоциации отметили, что в феврале 2025-го объемы забоя КРС на предприятиях составили 6,2 тыс. тонн, что на 13%, или 1 тыс. тонн, меньше, чем в январе 2025 года, и на 5%, или 300 тонн, меньше, чем в феврале 2024 года. В январе-феврале 2025 года объемы забоя на сельхозпредприятиях составили 13,3 тыс. тонн, что на 2%, или 300 тонн, больше относительно прошлогоднего периода.

В то же время в хозяйствах населения объемы забоя КРС в феврале 2025 года составили 4 тыс. тонн, что на 40%, или 3 тыс. тонн, меньше января и на 13%, или 1 тыс. тонн, меньше февраля 2024 года. В январе-феврале 2025 года объемы забоя в хозяйствах населения составили 10,7 тыс. тонн, что на 11%, или 1,3 тыс. тонн, меньше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

Общие объемы забоя сельскохозяйственных животных, не только КРС, но и свиней, овец, птиц в январе-феврале 2025 года составили 504,1 тыс. тонн, что на 4% меньше относительно прошлогоднего периода.

По предварительным данным, в феврале 2025 года наиболее существенно объемы забоя увеличились на сельхозпредприятиях в Закарпатской области (+ 240%), Запорожской области (+ 80%), Николаевской области (+ 64%), Харьковской области (+ 48%), Черновицкой области (+ 48%), Хмельницкой области (+21%), Львовской области (+14%), Кировоградской области (+13%), Одесской области (+13%), Ивано-Франковской области (+10%), Черниговской области (+9%), Ровенской области (+7%), Тернопольской области (+2%) относительно прошлогоднего периода.

Больше всего реализовано на убой животных сельхозпредприятия Винницкой (111,6 тыс. тонн), Черкасской (71,9 тыс. тонн), Днепропетровской (62,4 тыс. тонн) и Львовской (34,3 тыс. тонн) областей.