09:58 21.06.2012

Иностранцы в Харькове предпочитали домашнюю колбасу и окрошку укринскому салу

Иностранцы в Харькове предпочитали домашнюю колбасу и окрошку укринскому салу

Иностранные болельщики, приехавшие на матчи Евро-2012, в VIP-шатре в официальной фан-зоне в Харькове хотели попробовать блюда украинской кухни, но сало не заказывали, сообщил шеф-повар Дмитрий Ковалев.

"Сало продавалось, но исключительно для украинского потребителя. Официанты пробовали объяснить иностранцам, но они не совсем понимают, что это за продукт. Пробовали объяснить через бекон, но у них бекон - это совсем другое", - сказал Д.Ковалев на пресс-конференции в среду.

По его словам, особой популярностью у иностранцев пользовались домашняя колбаса и окрошка.

"Окрошку очень хорошо ели. Мы делаем окрошку на кефире, без кваса, поэтому иностранцы сначала как-то осторожно отнеслись к этому, но потом ничего - распробовали и им понравилось. Особенной популярностью пользовалась домашняя колбаса, которую мы сами делаем. Мы делаем ее двух видов - куриную и свиную. Съели неимоверное количество ее как иностранцы, так и местные. Порядка 200 кг каждого вида", - сказал Д.Ковалев.

Он отметил также, что в меню VIP-шатра были и национальные закуски тех стран, чьи сборные играли в Харькове. В день, когда играла команда Германии, в VIP-шатре предлагали нюрнбергские колбаски, а традиционную горячую голландскую закуску к пиву - биттербол (крокеты из ветчины, курицы, свинины с приправами, поджаренные в панировке во фритюре) повара готовили постоянно. Правда, как отметил Д.Ковалев, биттербол пользовался спросом исключительно у голландцев, а остальные к нему относились также опасливо, как иностранцы к салу.

Что касается напитков, то вне конкуренции было светлое пиво, как отечественное, так и импортное. За ним следовали виски и элитные коньяки, а затем - простые коктейли, среди которых лидировал ром-кола.

РЕКЛАМА
Загрузка...
РЕКЛАМА

ЕЩЕ ПО ТЕМЕ

Харьковский апелляционный суд возобновил работу после сообщения о минировании

Из Харьковского апелляционного суда эвакуируют людей из-за сообщения о минировании

Харьковская облпрокуратура требует арестовать организаторов и членов ОПГ, выманивавших в супермаркетах деньги у пенсионеров

Президент Польши посетит Украину 13 декабря

Материалы о деятельности автошколы, в которой обучалась одна из подозреваемых в смертельном ДТП в центре Харькова, могут быть выделены в отдельное производство

В Харькове взорван автомобиль сотрудника полиции

В подготовительном заседании суда по делу о жестоком разбойном нападении на харьковского патрульного объявлен перерыв до пятницы

Минимум 14 терминалов по продаже e-ticket были выведены из строя за ночь в Харькове

В Харьковской области поезд насмерть сбил 18-летнего юношу

В ноябре 2017г аэропорт "Харьков" увеличил пассажиропоток на 20% по сравнению с 2016г

ПОСЛЕДНЕЕ

Молдавский бизнесмен Платон получил еще 12 лет лишения свободы

В НАТО решили продлить мандат генсека Столтенберга до 2020 года

Саакашвили вызывается на допрос в Генпрокуратуру в качестве подозреваемого на 18 декабря

В Мариуполе начали сбор денег на газоанализаторы и пылемеры из-за резко ухудшившейся экологической ситуации вследствие выбросов на метпредприятиях

Порошенко одобрил продление до 1 августа соглашения с Нидерландами о международной миссии защиты расследования катастрофы рейса МН17

Ракеты для возобновляемой программы "Морской старт" будут собирать в США

Уголовное производство по участию Шишацкого в деятельности "ДНР" закрыто из-за отсутствия состава преступления

Второй альпинист погиб на склонах Олимпа менее чем за неделю

Причиной взрыва на газопроводе в Австрии стали технические неполадки - полиция

Переговоры по обмену заложниками наталкиваются на ряд проблем, включая нежелание запрашиваемых ОРДЛО лиц возвращаться туда – Кучма

РЕКЛАМА
РЕКЛАМА
РЕКЛАМА
РЕКЛАМА
РЕКЛАМА

UKR.NET- новости со всей Украины

РЕКЛАМА