15:44 12.01.2018

Минагропрод в январе обнародует для обсуждения приказ с требованиями к качеству молока

Минагропрод в январе обнародует для обсуждения приказ с требованиями к качеству молока

Приказ с новыми требования к качеству молока и периодами их вступления в силу будет обнародован на сайте Министерства аграрной политики и продовольствия.

Согласно пресс-релизу на сайте ведомства, сейчас все требования к молоку прописаны в ГОСТ 3662-97 "Молоко коровье цельное. Требования при закупках".

Стандарт предусматривает, что все молоко, в зависимости от уровня бактериального загрязнения и содержания соматических клеток, делится на "экстра", высший, первый и второй сорт.

Этот стандарт с 1 января 2018 должен был быть заменен ГОСТ 3662:2015 "Молоко-сырье коровье. Технические условия", который направлен на повышение требований к качеству молока и разрешения на использование молока второго сорта только в определенных целях.

"При этом, понимая реалии отрасли и необходимость постепенного перехода, Минагропрод инициировал отсрочку вступления в силу обновленного стандарта до июля 2018 года, что поддержано в Национальном органе стандартизации", - цитируется в сообщении замминистра агрополитики Елена Ковалева.

Фактически эта отсрочка будет использована Минагропродом для формирования системы трансформации требований к качеству молока, молочным продуктам при производстве и переработке.

"Проект данного документа, приказа Минагропрода, готов, в январе он будет вынесен на общественное обсуждение. После принятия документ станет обязательным для выполнения и фактически заменит все действующие стандарты", - сообщает Минагропрод.

Проектом приказа предусматривается, что использование молока второго класса для производства пищевых продуктов после двухлетнего переходного периода будет ограничено, однако разрешено в производстве непищевых продуктов, например, кормов для животных или казеина. Таким образом, закупка молока у хозяйств населения будет продолжена.

По словам Е.Ковалевой, повышение качества молока от второго сорта к первому не требует значительных затрат.

"Для доения нужно применять чистые емкости, желательно доильный аппарат или доильные установки, которые необходимо мыть и дезинфицировать после каждого доения. И конечно, коровы должны подлежать ветеринарному уходу", - отмечает замминистра.

Базовые рекомендации для хозяйств населения по гигиене производства молока подготовлены Госпродпотребслужбой в рамках швейцарско-украинского проекта SAFOSO.

Как полагают в Минагропрод, решение об отсрочке принятия стандарта поможет сгладить адаптацию как производителей, так и переработчиков молока к новым требованиям качества.

РЕКЛАМА
Загрузка...
РЕКЛАМА

ЕЩЕ ПО ТЕМЕ

Украина полностью использовала квоту на поставки меда и соков в ЕС за 2018 г

Украина за 11 мес.-2017 увеличила экспорт агропродукции в ЕС на 38,2%

Около 86% посевов озимых находится в хорошем и удовлетворительном состоянии

Подконтрольные Минагропроду госорганы вернут в госбюджет неосвоенных около 0,5 млрд грн по итогам 2017г

Минагропрод прогнозирует экспорт зерновых в 2017/2018МГ на уровне 41 млн тонн

Кредиты в рамках Госпрограммы поддержки животноводства на 2018г будут удешевлены до 3-4% годовых - Минагропрод

Минагропрод предлагает упразднить право постоянного пользования землей

Минагропрод Украины повысил прогноз урожая зерновых в 2017г до 62,3 млн тонн

Сев озимых зерновых в Украине к 7 ноября завершен на 95% прогнозируемых площадей

Комиссия при Минагропроде определила 212 фермерских хозяйств для получения господдержки на 65 млн грн

ПОСЛЕДНЕЕ

Энергоблок №2 Ривненской АЭС, отключенный из-за срабатывания автоматической защиты, подключен к сети

Новая программа сотрудничества Украины с МВФ пока не обсуждается, – Данилюк

Данилюк о "деньгах Януковича": Моя задача - сделать так, чтобы они эффективно были использованы

Представитель президента в Раде уверена в поддержке кандидатуры Смолия на пост главы НБУ

Глава группы советников по поддержке реформ в Украине заявляет о необходимости привлечения прямых зарубежных инвестиций в страну

Частные пассажирские автоперевозчики Львовской области аннулируют льготы на проезд для пенсионеров с 20 января

Конкуренция нивелирует возможное повышение стоимости пользования вагонами "Укрзализныци" от введения рыночного тарифа - Кравцов

Гонтарева в Украине и готова к отчету в Верховной Раде

Нефть продолжает дешеветь на прогнозах МЭА

Минфин предлагает усовершенствовать верификацию конечных бенефициаров компаний

РЕКЛАМА
РЕКЛАМА
РЕКЛАМА
РЕКЛАМА
РЕКЛАМА

UKR.NET- новости со всей Украины

РЕКЛАМА