Ресторанні конференції пройдуть в Одесі та Києві
Ресторанна конференція PRORESTO’23 — платформа для об'єднання професіоналів ресторанного бізнесу України — від офіціантів та кухарів до керівників великих ресторанних мереж, задля обміну знаннями, досвідом, та надання взаємної підтримки.
У рамках заходів діятимуть експозиції з ведучими профільними компаніями — від виробників обладнання до діджитал-сервісів.
Участь у PRORESTO гарантує: ⁃ Мотивацію та натхнення ⁃ Генерацію нових ідей ⁃ Корисні знайомства ⁃ Експертні думки - Особистий розвиток
Спікери головної сцени: - Спартак Велішаєв «Міністерство Шаурми — історія мільярдного бізнесу, але це не точно» - Олександр Мусатов «Стандарти померли? Хай живуть стандарти!» - Ксенія Козонова «Керування змінами під час криз. Особистісний і професійний підхід в керуванні» ⁃ Тимур Козонов «Криза, як стиль життя. Про масштабування бізнесу під час кризи» ⁃ Олександр Валігурський «Аналітика в дії: як розібратися в числах та приймати обґрунтовані рішення» ⁃ Віктор Тітов «Як під час війни відкрити заклад та уникнути факапів» ⁃ Олександр Йоурз «Розвиток Yourz Band під час повномасштабної війни» ⁃ Владислав Романішин «Упс, здається ми забули про БАР» ⁃ Євген Борисенко «Нові можливості доставки без власних кур'єрів» - Юлія Косенко «Помилки в сервісі: знайти та знешкодити» - Дмитро Білецький «Digital в ресторанній сфері: швидкі рішення — нові клієнти» - Юлія Косенко «Помилки в сервісі: знайти та знешкодити» - Артем Гончаренко «Виклики для ресторанного бізнесу під час війни: обслуговування, партнерство та відшкодування збитків від військової агресії рф»
На малій сцені конференції розгортатимуться профільні панельні дискусії з провідними експертами ресторанної галузі.
Програма PRORESTO доповнюється щоденно, тому слідкуйте за оновленнями на сайті та підписуйтесь на instagram-сторінку заходів.
Важливо зазначити, що проєкт був створений не тільки для розвитку гастрономічної сфери, а й для збору благодійних внесків на підтримку ЗСУ. Частина зароблених коштів буде направлена в благодійний фонд «Повернись Живим». Також в Експо-зоні буде представлений проект Мобільний госпіталь
▫️24 вересня 2023 року, Концерт-хол «Одеса» (Одеса, Гагарінське Плато, 5) ▫️15 жовтня 2023 року, Pochayna Event Hall (Київ, Проспект Степана Бандери, 23)
До зустрічі на PRORESTO’23