13:38 01.11.2021

В киевских ресторанах вакцинировано около 70% персонала – профильная ассоциация

2 мин читать
В киевских ресторанах вакцинировано около 70% персонала – профильная ассоциация

Столичные рестораны готовы к работе в локдаун, вакцинировано в среднем около 70% персонала, сообщила соучредитель Национальной ресторанной ассоциации Украины Ольга Насонова агентству "Интерфакс-Украина".

"Большинство ресторанных сетей провели вакцинацию своего персонала. Неохотно прививаются молодые сотрудники и те, которые уже переболели. Но в целом около 70% персонала вакцинировано", – рассказала она.

Несмотря на высокий уровень вакцинации, часть заведений рассматривает возможность закрытия на первую неделю нахождения столицы в "красной" зоне.

"Многие заведения планируют закрытие на два-три ближайших дня или неделю. Причина – снижение посещаемости. Сейчас фиксируется 20-50% обычной посадки", – отметила Насонова.

По словам эксперта, посетители опасаются дискомфорта от рейдов-проверок ковидных сертификатов. "На входе сотруднику ресторана должны по требованию показывать любой из документов, прописанных в постановлении Кабмина. Но проверять подлинность у сотрудников отрасли возможности нет. Логичнее было бы ввести правила, аналогичные общественному транспорту: ответственность – на клиенте, только он несет ответственность за наличие и подлинность этих справок и сертификатов", – говорит эксперт.

Насонова ожидает, что закрытие ресторанов и кафе продлится не более чем неделю. При этом возможен незначительный рост доставки.

"По аналогии с Одессой, которая вошла в "красную" зону ранее, рынок адаптируется к новым правилам достаточно быстро. В отличие от предыдущих локдаунов, не стоит ожидать серьезного роста заказов на вынос. Вероятно, около 10%. Серьезнее нового локдауна повлияет грядущая дождливая погода", – считает Насонова.

ЕЩЕ ПО ТЕМЕ:

РЕКЛАМА

ПОСЛЕДНЕЕ

Голод из-за засухи грозит около 22 млн жителей полуострова Сомали - ООН

NASA обнародовало возможные места высадки астронавтов на Луну в 2025 году

В Харькове зафиксированы прилеты по объектам критической инфраструктуры, предварительно жертв нет – мэр

Мэр Николаева сообщает о мощных взрывах в городе

За пятницу оккупанты 5 раз обстреляли территории Краснопольской и Шалыгинской громады – глава Сумской ОВА

Минобороны США: дополнительные ракеты HARM позволят Украине уничтожать российские радары

Глава Николаевской ОВА обсудил с министром по делам международного развития Дании шаги по восстановлению области

Нацбанк Украины на этой неделе в третий раз с начала войны выкупил валюту с рынка

Шмыгаль поблагодарил США за предоставление Украине очередного пакета военной помощи

В результате обстрела Запорожской области был тяжело ранен ребенок – глава ОВА

РЕКЛАМА
РЕКЛАМА
РЕКЛАМА
РЕКЛАМА

UKR.NET- новости со всей Украины

РЕКЛАМА