Кращим сомельє України 2026 став Богдан Павлюх
Він переміг у конкурсі, який щорічно проводить Асоціація сомельє України. Фінал змагання відбувся 6 квітня, у Києві, в одному з залів готелю «Хілтон».
Півфінал пройшов напередодні, 5 квітня. В ньому взяли участь дванадцятеро людей. До фіналу традиційно потрапили троє, а саме: Олійник Євген, сомельє ресторану La Luce, Богдан Павлюх, головний сомельє того ж ресторану, та Дмитро Лазорка, сомельє ресторану «Маримо». Всі фіналісти живуть у Львові.
Людина професії сомельє (від фр. sommelier) працює в закладах харчування, де бере участь або безпосередньо організовує підбір, закупку та зберігання алкогольних напоїв. Найбільш помітна її робота в залі, коли сомельє пропонує трунки (не лише алкогольні), а також підбирає до них гастрономічний супровід. Задача може бути і протилежною: порадити напій до обраного блюда. Часто професію сомельє плутають з кавістом (від фр. caviste). Останній працює в магазинах і має близьку підготовку. Такі також могли брати участь у конкурсі.
Завдання змагань повною мірою відображають специфіку професії. Рік від року вони змінюються, але постійними є обслуговування клієнтів в залі, перевірка винної карти та сліпі тести алкоголю.
Асоціація сомельє України є членом Міжнародної асоціації сомельє (Association de la Sommellerie Internationale, ASI) — найбільшої у світі профільної неприбуткової організації. Через карантинні обмеження конкурс «Кращий сомельє України» не відбувся 2020 року, через війну — 2022, 2023 та 2024 року.
