(подается на языке оригинала) Виробництво напоїв та інших продуктів на основі фруктів, ягід, меду, горіхів і трав - це реальний шанс для садівничих підприємств вийти на нові ринки збуту, шляхом впровадження інноваційних технологій переробки: заморозки, сушки, сублімації, консервування, виробництва джемів, сиропів, пюре, виготовлення плодово-ягідних вин, натуральних соків і фруктово-ягідних настоянок, вермутів і сидрів. Унікальну можливість дізнатися про передові методи переробки фреш-продукції і отримати інструменти для виходу на новий рівень надасть Міжнародна науково-практична конференція садівничої та переробної галузей "Технології та інновації: від землі до готового продукту". Дводенна літня конференція 2017 року, що включає виставку, презентації, дегустацію, лекційну частину і масштабний бізнес-тур, відбудеться у Вінниці 22-23 червня. У необхідності створити майданчик для обміну свіжими ідеями і об`єднання представників садівничих і ягідних підприємств, переробних підприємств і рітейлерів, організаторів переконав успіх і затребуваність Першої Міжнародної конференції "Технології та інновації: від землі до готового продукту", що відбулася 1-2 липня 2016 року у Львові. Цікавими і насиченими стали лекційна частина і виставка. Унікальну технологію інфрачервоного сушіння фруктів і ягід учасникам минулорічної конференції презентував представник компанії "Укрсушка", про сучасні технології виготовлення соків розповів експерт A-Profi і WeissBioTech. Австрійська компанія VORAN і компанія "Європейські Фруктові Технології" запропонували рішення для створення виробництва соків, Willmes представили сучасні преси для переробки винограду, фруктів і ягід. На презентації та дегустації продукції кращих садівничих і переробних підприємств України були представлені ТМ "Чавко", ТОВ "Вітмарк-Україна", ТОВ "Вінтрест", ПрАТ Galicia Distillery, "Самогонна ресторація", ЗАТ "Київський завод безалкогольних напоїв "Росинка". З новітніми технологіями в дії учасники конференції ознайомилися в ході бізнес-туру в садівничому господарстві "Євросад", на переробному підприємстві "Чавко" (соки), ягідному підприємстві "Агро Фрутіка Бишків", підприємстві "Галфрост" (заморозка і сублімація фруктів). Головним акцентом Другої Міжнародної науково-практичної конференції "Технології та інновації: від землі до готового продукту", адресованої представникам садівничої та переробної галузей, стане переробка і збут фруктів і ягід. Із 22 по 23 червня, протягом двох насичених інформацією днів у провідному садівничому регіоні України - Вінницькій області - будуть розглянуті нові можливості переробки та шляхи реалізації продукціїсадівництва, ягідництва і горіхівництва. Вінницька область займає перше місце в Україні по виробництву плодово-ягідної продукції. Саме тут вирощується близько 40% всіх яблук. Сьогодні в області налічується 15,5 тис. га плодово-ягідних насаджень, зокрема, 13,3 га зерняткових, 814 га кісточкових, 746 га ягідних і 450 га горіхоплідних. Також тут потужнопрацюють переробні підприємства, серед яких - "Аграна Фрут Лука", "Пфаннер Бар", "Вінні Фрут" та інші, де можна переробляти ягоди і фрукти, не виїжджаючи за межі області. Однією з основних тем конференції будуть нові технології в обладнанні для виготовлення напоїв з фруктів і ягід - соків, плодово-ягідних вин, ароматних настоянок, а також сучасні підходи до їхнього просування на ринку. А виставка-презентація продукції садівничих, ягідних, переробних підприємств та презентація оригінальних українських напоїв (алкогольних і безалкогольних) на основі фруктів, ягід, меду і горіхів неодмінно переконає в перспективності цього напрямку. Учасники конференції - підприємства та фермерські господарства, постачальники техніки зі зберігання, заморожування, доопрацювання, переробки і пакування продукції, представники торговельних мереж, підприємств-експортерів. Флагманами заходу стануть найбільші міжнародні компанії BAYER, VORAN (Австрія) і HAYGROVE (Польща). Важлива частина конференції - переговори з представниками торговельних і ресторанних мереж, зацікавлених у поставках натуральних продуктів на базі фруктів і ягід. Масштабний бізнес-тур конференції 2017 року включає відвідування провідних садівничого і ягідного господарств регіону - компаній "Агро-Еталон" і "Еко-Ніка", а також переробних підприємств ТОВ "Поділля"і "Аграна Фрут Україна". Організатори підготували багато приємних сюрпризів для учасників майбутньої конференції - нові спікери і компанії, свіжі статистичні дані, розширена виставка обладнання та продукції, допомога в організації переговорів між фермерами, переробними підприємствами і ритейлерами. Ще більше учасників - ще більше можливостей. Встигніть зареєструватися! Науковий патронат конференції здійснює Інститут садівництва Національної Академії аграрних наук України. Конференція проходитиме під егідою Міністерства аграрної політики України. Проведенню заходу сприяють Асоціація "Укрсадпром" та Гільдія медоварів України, Українська горіхова асоціація. Підтримку конференції надає польське видавництво Oikos LTD. Генеральний партнер конференції – компанія BAYER. Генеральний Юридичний партнер конференції – патентно-правова фірма "Пахаренко і партнери". Головний Діловий партнер – виставковий концерн Messe Berlin, організатори виставки FRUIT LOGISTICA. Головний Організаційний партнер конференції - Асоціація "УКРСАДПРОМ". Генеральний Технологічний партнер – компанія VORAN (Австрія). Ексклюзивний Технологічний партнер конференції – компанія HAYGROVE. Технологічні партнери: ТОВ "Артес Політехніка Україна", розплідник ягідних рослин Кліома Сервіс ™, плодорозсадник резистентних сортів ДП "Голланд Плант Україна", ТОВ "Евкаліпт Р","ФруТек", "Розетта-Агро", Timac AGRO, "Агрофірма “Весна-2011”", "Українська овочева компанія (UVC), АИК, "А-Профі", "Агрісол". Головний Інформаційний партнер – журнал "Садівництво та Виноградарство. Технології та Інновації". Головний спеціалізований медіа-партнер заходу журнал "Ягодник" (Україна + Польща). Медіа-партнери: портали "Аgronews", "Аgroportal", "Аgravery", газета "Агробізнес сьгодні", "Інфоіндустрія", "Перший діловий канал", "Водочный редакторъ", "Контракти". Ексклюзивний медіа партнер: Інформаційне агентство "Інтерфакс-Україна"